Maty bentonitowe – dlaczego branża budowlana tak chętnie z nich korzysta
W jaki sposób pielęgnować grzyby i co to jest grokwit?
Hodowla grzybów to tok uprawy oraz uprawy grzybów do zamiarów spożywczych, leczniczych lub przemysłowych. Tok ten mieści selekcję i hybrydyzację rozmaitych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiększona wydajność, odporność na choroby i lepszy smak czy rzeczowe właściwości – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa się najczęściej w nadzorowanym środowisku, takim jak cieplarnia lub ewentualnie laboratorium, a proces hodowlany startuje się od selekcji szczepów rodzicielskich. Szczepy te są następnie zapylane krzyżowo w celu uformowania potomstwa z kombinacją pożądanych cech obojga rodzicieli. Potomstwo jest później poddawane testom przesiewowym i oceniane w celu określenia, które mają pożądane cechy, a optymalne osobniki są selekcjonowane do dalszej hodowli. Hodowla pieczarek ma długą historię i była użytkowana do poprawy wydajności, jakości i wartości odżywczej grzybów. Na przykład hodowla została wykorzystana do zwiększenia rozmiaru grzybów guzikowych, poprawy smaku grzybów shiitake i do opracowania szczepów, jakie są bardziej odporne na choroby i szkodniki.